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根据2017年全球健康数据统计，我国致死率排名前五的疾病是：中风、冠心病、肺癌、慢性阻塞性肺病、肝癌。2019年，最主要的非传染性疾病已经成为主要的致死性疾病，越来越多的人死于慢性病。越来越多的证据表明：很多慢性病都是和“吃”有关，膳食摄入不足和膳食摄入过多都会导致健康问题。（详见小薇说营养：膳食致病相关的15条因素）下面给老年人推荐的几种膳食结构也可称之为"长寿饮食"。
地中海饮食-全能饮食模式
地中海饮食今年不仅蝉联第4届最佳饮食榜的冠军，而且在最健康、最佳心脏饮食、最佳糖尿病、最容易遵循饮食、以植物为主的饮食的6个分项上也位列第1。其以植物来源为主、不饱和脂肪酸充足，
得舒饮食（DASH）——帮助控制高血压最初得舒饮食（DASH）是美国国立卫生研究院为高血压人群设计的。
弹性素食饮食——最佳控制体重饮食
弹性素食饮食（Flexitarian Diet）指的是大部分时间吃素食，在植物性饮食的基础上，可偶尔摄入一些肉类的饮食模式。
Ornish饮食——改善心脏、血管健康
弹性素食饮食（Flexitarian Diet）指的是大部分时间吃素食，在植物性饮食的基础上，可偶尔摄入一些肉类的饮食模式。
Ornish饮食营养健康、安全，且有益于心脏健康，但坚持饮食要求的严格脂肪限制并不容易。
此外，Ornish饮食中的Omega-3脂肪酸、维生素B12和铁含量较低，在采用这种饮食方式的时候应加注意，建议在专业营养师的指导下进行。
总结一下，最有益的这四种饮食模式都有着以下特点：
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