【科普园地】如何挑选好糖与坏糖？-陕西省中医药研究院陕西省中医医院

【科普园地】如何挑选好糖与坏糖？

发布时间：2022-05-12 16:05???来源：???浏览次数：

好糖与坏糖

糖是人体能量的主要来源，每个糖分子都像一个小小的电源。今天，我们请陕西省中医医院肝病血液专家讲一讲如何挑选好糖与坏糖？

坏糖

坏糖包括：额外添加的糖，常用蔗糖、果葡糖浆、玉米糖浆等。这种糖主要是为了提升甜味、改善口感，添加量非常大，碳酸饮料含糖量均在10%以上，一瓶500毫升的饮料里含有五十多克糖，相当于5根球形棒棒糖！

《中国居民膳食指南2016》建议：每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以内。除了甜饮料外，各种糕点、奶茶、巧克力、酸奶、果脯蜜饯等及一些调味料里也会添糖分，注意查看商品的配料表和食物成分表！日常烹饪时，要尽量避免在菜肴中加糖、蜂蜜、红糖等，这也属于添加糖！

白米白面：如白米饭、白面条、白米粥、白面包等，淀粉的血糖指数与蔗糖相当，也就是消化吸收极为迅速，能够快速入血、抬高血糖，但营养价值却极低——除了淀粉，仅有一点点植物蛋白（非优质蛋白），缺乏多种矿物质及维生素B族！因此，主食添加粗杂粮，减少纯淀粉零食摄入。

好糖

好糖包括：水果、水果干（无糖）、红薯、马铃薯、全谷物、杂豆等。我们要坚持良好的结构、限制添加糖类、控制主食摄入量并增加粗杂粮摄入，增好糖比例才健康！

肝病血液科简介

陕西省中医医院肝病血液科是以肝病和血液病疾病诊治为主的综合科室，是国家药品监督管理局中医肝病、中医血液病中药新药临床试验专业研究单位。竞彩篮球于1990年成立肝病科，为国家中医药管理局重点专科，国家临床重点专科（中医肝病），国家西北区域诊疗中心中医肝病培育单位，陕西省中医药管理局中医肝病重点学科，陕西中医药大学硕士研究生培养点，陕西省感染性疾病临床医学研究中心（中西医结合）建设单位，长安医学张氏肝病流派传承项目建设单位。经多年发展，2010年于肝病科基础上成立血液科，目前是省内公立医院唯一一家中医血液病专科；唯一拥有血小板减少症专病门诊单位；陕西省中医药学会血液病分会副主委单位；陕西省医师协会血液病分会常委单位；陕西省血液病专科联盟单位。

肝病血液科科室整病区编制床位60张。设有肝病门诊诊室1间，血液病门诊诊室1间，诊室内配有超声波身高体重秤测量仪、体脂检测仪等专业设备，目前负责竞彩篮球脂肪肝门诊及血小板减少症门诊专病门诊建设工作。

科室现有专科医师、护理人员共35人。其中高级职称8人，主治医师6人，硕士生导师2人，博士3人，硕士5人。名老中医3人。享受国务院特殊津贴2人，陕西省有突出贡献专家2人。年门诊量3万余人次，出院1500人次。承担各级科研课题20余项，发表论文100余篇，SCI5篇，出版专著9部，获陕西省人民政府科技进步3等奖2项，新药转让2项，新药临床研究2项，发明专利2项。科室秉承继承与创新的发展理念，突出中医特色治疗肝病、血液病。

肝病方面：中西医结合治疗慢性乙肝，可提高抗病毒疗效，减少耐药，逆转肝纤维化；中医治疗可使肝硬化脾大者肝脏软化，脾脏缩小；中西医结合治疗肝硬化腹水、胸水可减少利尿药用量，增加利尿效果，缩短腹水消退时间，且改善生活质量快；中医无饥饿禁食疗法可治愈脂肪肝，同时达到降糖、降脂、降尿酸作用；中医治疗肝癌可提升患者生活质量，延长寿命。现有院内制剂4种，乙转灵片、双参柴芍片治疗慢性肝炎，丹桃养肝丸治疗肝纤维化，泽茵丸治疗脂肪肝。中医特色疗法10余种，其中活血止痛贴用于肝癌性疼痛止痛效果极佳；臌胀退水贴治疗肝硬化腹水，促进腹水消退。

血液病方面：免疫性血小板减少症，出血导致死亡风险较低，不属于恶性疾病，但因病情反复容易加重患者心理负担，同时降低患者生活质量，影响正常工作，虽然血小板在安全范围以内，亦需要积极纠正，中医治疗该病有助于血小板的恢复，降低出血几率，缓解西药不良反应有非常理想的效果。

急性白血病是血液科常见、难治性、恶性疾病，我们采用分期治疗：①化疗期：中医治疗侧重缓解化疗药物毒副作用，保护正常脏器组织，减轻骨髓抑制程度，使化疗顺利完成；②抑制期：中医治疗可提升血细胞、控制真菌感染、增进患者食欲，改善体质，为下次化疗做准备；③缓解期：中医治疗以调节阴阳平衡、调整机体整体功能状态，使患者恢复正常，防止残留病灶死灰复燃。

中医治疗非重型再生障碍性贫血可稳定提升血细胞；中西医结合治疗重型再生障碍性贫血，可改善输血依赖，减轻症状，改善西药不良反应，减少西药用量，提升血细胞。

肝病诊疗范围：急慢性病毒性肝炎、药物性肝病、自身免疫性肝病、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化、肝硬化腹水、肝硬化胸水、肝性脑病、肝硬化并上消化道出血、肝癌、肝癌癌性疼痛、肥胖病等。

血液病诊疗范围：血小板减少症、急慢性白血病、再生障碍性贫血等各类贫血、骨髓增生异常综合征、骨髓纤维化、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、原发性血小板增多症、真红细胞增多症等。