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每300ml饮料(果汁、奶茶、碳酸饮品)的含糖量在35-45克,每250ml风味发酵酸奶的含糖量在30-40克,每100克奶油蛋糕的含糖量在30-35克,这些甜食总能让我们“爱不释口”,吃的时候心情愉悦,今天,陕西省中医医院营养科专家为您科普长期爱吃甜食会给我们的身体带来什么变化?
关于甜食的真相
2019年,国际顶级医学期刊发布一项针对11.8万美国人的34年随访研究结果显示:饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。其中添加果葡糖浆对健康的危害更大,长期摄入还会导致胰岛素抵抗增加。
2012年, 发表在《Nature》的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》文章指出:糖就像烟草和酒精一样,糖的危害远远大于在脂肪和卡路里。同时,研究人员还通过动物实验证明了糖瘾是双重作用。一方面会降低人的饱腹感,另一方面糖就像“烟瘾”一样,让人吃了还想吃。
甜食对身体的危害
? 引起肥胖
高糖饮食会造成膳食结构不均衡,过多的糖会转化成脂肪,增加超重、肥胖、糖尿病以及心血管疾病的发病风险,而超重或肥胖又会诱发其它健康隐患。
? 引发龋齿
残留在口腔中的糖容易被细菌分解发酵,产生酸性物质,腐蚀牙釉质,导致龋齿产生。尤其是零食当中添加的精制糖,如巧克力、棒棒糖、含糖饮料、奶油蛋糕等。
? 损害心脏、血管
儿童所喝的含糖饮料越多,血液中的甘油三酯就越高,使得血液粘稠度增加易导致高血脂,动脉斑块或硬化形成。每周少喝一份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。
? 老化皮肤
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,减弱皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早老化松弛,出现皱纹,损伤皮肤。
? 诱发糖尿病
高糖饮食会加重胰岛负担,导致肥胖,引起胰岛素相对不足或胰岛素抵抗,增加患糖尿病的发病风险。
? 骨质疏松
糖分摄入过度会影响人体对食物中钙的吸收,尤其是白砂糖等精制糖。甜食(糖)推荐量
《中国居民膳食指南》推荐:成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
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